{"id":15003,"date":"2025-07-25T04:18:22","date_gmt":"2025-07-25T10:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sientetupasion.com\/?p=15003"},"modified":"2025-07-25T04:18:22","modified_gmt":"2025-07-25T10:18:22","slug":"promueven-agricultura-y-canaco-comercializacion-directa-y-justa-con-productoras-y-productores-de-las-escuelas-de-campo-en-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/2025\/07\/25\/promueven-agricultura-y-canaco-comercializacion-directa-y-justa-con-productoras-y-productores-de-las-escuelas-de-campo-en-cdmx\/","title":{"rendered":"Promueven AGRICULTURA y CANACO comercializaci\u00f3n directa y justa con productoras y productores de las Escuelas de Campo en CDMX"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Asistieron 40 productoras y productores provenientes de 12 entidades, quienes forman parte de 38 Escuelas de Campo, para establecer relaciones directas que trascienden el \u00e1mbito comercial<\/li>\n<li>El fortalecimiento de canales directos entre productoras, productores y comercializadores permite mejorar los ingresos en el campo, reducir la intermediaci\u00f3n y fortalecer la econom\u00eda local, de ah\u00ed la importancia del programa Cosechando Soberan\u00eda, destac\u00f3 el secretario Julio Berdegu\u00e9 Sacrist\u00e1n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la C\u00e1mara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico (CANACO CDMX) realizaron un\u00a0<strong>encuentro de vinculaci\u00f3n comercial entre productoras y productores agroecol\u00f3gicos y representantes del sector comercial, restaurantero y hotelero<\/strong>, con el objetivo de\u00a0<strong>promover acuerdos de comercializaci\u00f3n directa, sin intermediarios, como parte del Plan para fortalecer la soberan\u00eda y autosuficiencia alimentaria, en el marco del Plan M\u00e9xico<\/strong>.<\/p>\n<p>En el evento, celebrado en la sede de la CANACO CDMX,\u00a0<strong>participaron 40 productoras y productores provenientes de 12 entidades del pa\u00eds<\/strong>\u00a0\u2013Oaxaca, Puebla, Veracruz, Hidalgo, Tabasco, Chiapas, Yucat\u00e1n, Campeche, Michoac\u00e1n, Estado de M\u00e9xico, Jalisco y Durango\u2013, quienes forman parte de 38 Escuelas de Campo (ECA), a trav\u00e9s de las cuales AGRICULTURA les brinda acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico con pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas y sostenibles.<\/p>\n<p>Este evento pone de manifiesto que\u00a0<strong>la CANACO CDMX juega un papel fundamental en la conexi\u00f3n entre productores agropecuarios y compradores mayoristas, pues aqu\u00ed se establecen relaciones que trascienden el \u00e1mbito comercial<\/strong>; se construyen puentes de confianza y colaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n estuvieron presentes 80 empresarias y empresarios afiliados a la CANACO CDMX\u00a0 y a la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), quienes son propietarias y propietarios de comercios, restaurantes y hoteles ubicados en la capital del pa\u00eds, que desempe\u00f1an un papel clave en la articulaci\u00f3n comercial y el consumo local.<\/p>\n<p>Durante la jornada se realizaron\u00a0<strong>presentaciones y degustaciones de productos emblem\u00e1ticos como cacao, caf\u00e9, miel, ma\u00edz y mezcal,\u00a0<\/strong>para impulsar su posicionamiento como insumos clave en la cocina nacional y en el sector de la hospitalidad.<\/p>\n<p>El titular de AGRICULTURA,\u00a0<strong>Julio Berdegu\u00e9 Sacrist\u00e1n<\/strong>, destac\u00f3 que esta estrategia responde a uno de los ejes rectores del Gobierno de la Presidenta\u00a0<strong>Claudia Sheinbaum Pardo<\/strong>\u00a0para avanzar hacia la soberan\u00eda y autosuficiencia alimentaria mediante pol\u00edticas de comercio justo y sustentable. \u201cDe eso se trata, de construir puentes y una relaci\u00f3n directa entre todas y todos los productores con empresas, negocios y consumidores, pues quienes nos acompa\u00f1an hoy es para mostrarnos una peque\u00f1a muestra de lo que hacen con sus manos y sus tierras\u201d.<\/p>\n<p>Refiri\u00f3 que\u00a0<strong>en M\u00e9xico hay cuatro millones de productoras y productores de peque\u00f1a y mediana escala,\u00a0<\/strong>quienes en su mayor\u00eda pertenecen a comunidades ind\u00edgenas y viven y producen en decenas de miles de localidades u hogares. \u201cEllas y ellos son las personas que convierten la biodiversidad de M\u00e9xico en los m\u00e1s exquisitos alimentos, lo de mayor calidad y los que encontramos en nuestra mesa, restaurantes, supermercados y tiendas de abarrotes\u201d.<\/p>\n<p>Subray\u00f3 que el fortalecimiento de canales directos entre productoras, productores y comercializadores permite mejorar los ingresos en el campo, reducir la intermediaci\u00f3n y fortalecer la econom\u00eda local, de ah\u00ed la importancia del programa Cosechando Soberan\u00eda que es parte de la iniciativa Plan M\u00e9xico, cuyo objetivo es elevar el bienestar de las y los productores del campo y las costas mexicanas.<\/p>\n<p>En su oportunidad, el presidente de CANACO CDMX,\u00a0<strong>Vicente Guti\u00e9rrez Camposeco<\/strong>, reconoci\u00f3 al secretario de AGRICULTURA,\u00a0<strong>Julio Berdegu\u00e9 Sacrist\u00e1n,\u00a0<\/strong>y al director general de Agregaci\u00f3n de Valor y Comercializaci\u00f3n de esa dependencia, H\u00e9ctor Arronte Calder\u00f3n, por esta iniciativa y destac\u00f3 que es importante apoyar el trabajo que la Presidenta Claudia Sheinbaum, est\u00e1 realizando.<\/p>\n<p>\u201cElla nos ha invitado a trabajar en favor de la prosperidad compartida, a que todos nos ayudemos para salir adelante y tenemos que aprovechar la infraestructura con la que contamos para ver c\u00f3mo podemos apoyar a los productores de las Escuelas de Campo que exponen sus productos en esta C\u00e1mara de Comercio, representados hoy aqu\u00ed en la CDMX, el coraz\u00f3n del consumo nacional que, adem\u00e1s, representa el 17% del PIB\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n<p>Para ello, el l\u00edder de los comerciantes establecidos de la CDMX solicit\u00f3 el apoyo de los representantes de los empresarios de la Central de Abasto, de la Uni\u00f3n de Comerciantes de Frutas y Verduras (Uncofyl), de los restauranteros y hoteleros, as\u00ed como de la Fundaci\u00f3n Walmart y agreg\u00f3 que para eso est\u00e1 la CANACO CDMX, para impulsar los proyectos productivos, independientemente del lugar del cual provengan e independientemente de si son o no afiliados.<\/p>\n<p>En su oportunidad, el director general de Agregaci\u00f3n de Valor y Comercializaci\u00f3n de AGRICULTURA, H\u00e9ctor Arronte Calder\u00f3n, se congratul\u00f3 por el respaldo del sector privado para concretar esta iniciativa de apoyo a la comercializaci\u00f3n directa, justa y sustentable de los productos del campo y las costas porque \u201cnuestro pa\u00eds est\u00e1 llen\u00f3 de riquezas gastron\u00f3micas\u201d, e hizo un llamado a fortalecer esta estrategia con la intenci\u00f3n de generar un mayor impacto positivo en las comunidades rurales.<\/p>\n<p>En representaci\u00f3n de las y los integrantes de las Escuelas de Campo, la productora de caf\u00e9 de la comunidad de Chichicazapan, Puebla, Rosalina Hern\u00e1ndez, celebr\u00f3 este espacio de comercializaci\u00f3n porque ofrece la oportunidad de dialogar directamente con los compradores y generar oportunidades valiosas no s\u00f3lo para la venta de productores agropecuarios, sino tambi\u00e9n de compartir historias, procesos y esfuerzos que hay detr\u00e1s de cada alimento.<\/p>\n<p>\u201cEstar hoy, en la Ciudad de M\u00e9xico, representa para nosotros una puerta abierta para generar v\u00ednculos y establecer acuerdos directos y fortalecer las ventas justas y dignas de nuestras productoras y productores\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>Este ejercicio de vinculaci\u00f3n refuerza el papel de las Escuelas de Campo como plataforma de desarrollo econ\u00f3mico rural y demuestra el potencial del modelo de comercializaci\u00f3n directa para construir cadenas productivas m\u00e1s equitativas y sustentables para caminar hacia una prosperidad compartida para garantizar que todas y todos los mexicanos tengan una alimentaci\u00f3n nutritiva, suficiente y de calidad en su mesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asistieron 40 productoras y productores provenientes de 12 entidades, quienes forman parte de 38 Escuelas de Campo, para establecer relaciones directas que trascienden el \u00e1mbito comercial<span class=\"excerpt-hellip\"> 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