{"id":12242,"date":"2025-06-13T04:48:35","date_gmt":"2025-06-13T10:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/sientetupasion.com\/?p=12242"},"modified":"2025-06-13T04:48:35","modified_gmt":"2025-06-13T10:48:35","slug":"gobierno-de-mexico-productoras-productores-e-industria-firman-acuerdo-nacional-para-reducir-gradualmente-el-precio-de-la-tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/2025\/06\/13\/gobierno-de-mexico-productoras-productores-e-industria-firman-acuerdo-nacional-para-reducir-gradualmente-el-precio-de-la-tortilla\/","title":{"rendered":"Gobierno de M\u00e9xico, productoras, productores e industria firman Acuerdo Nacional para reducir gradualmente el precio de la tortilla"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Entra en vigor este jueves y se busca estabilizar el precio de la tortilla en primera instancia<\/li>\n<li>El acuerdo forma parte de las acciones para alcanzar la meta del compromiso 62 de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, relacionado con la soberan\u00eda alimentaria y precio justo de la tortilla<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Gobierno de M\u00e9xico, firm\u00f3 el\u00a0<strong>Acuerdo Nacional Ma\u00edz\u2013Tortilla<\/strong>\u00a0con productoras, productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros, el cual entra en vigor este jueves y con el que se busca estabilizar el precio de la tortilla en primera instancia y, como consecuencia de la eficiencia en cada eslab\u00f3n y abasto directo de ma\u00edz y harina a tortiller\u00edas y molinos, se espera una reducci\u00f3n gradual en el precio de la tortilla de 5 por ciento, tomando como referencia el precio promedio de cada entidad federativa correspondiente, estando sujeto a las condiciones del mercado, y con base en los datos del\u00a0<strong>Sistema Nacional de Informaci\u00f3n e Integraci\u00f3n de Mercados (SNIIM)<\/strong>\u00a0y de la\u00a0<strong>Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)<\/strong>.<\/p>\n<p>Dicho acuerdo, suscrito en Palacio Nacional, forma parte de las acciones para cumplir con el\u00a0<strong>compromiso 62<\/strong>\u00a0de los 100 que estableci\u00f3 la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para el Segundo Piso de la Cuarta Transformaci\u00f3n, y que est\u00e1 relacionado con la\u00a0<strong>soberan\u00eda alimentaria y precio justo de la tortilla,\u00a0<\/strong>para garantizar el derecho constitucional de todas las y los mexicanos a una alimentaci\u00f3n nutritiva, suficiente y de calidad.<\/p>\n<p>El Acuerdo ser\u00e1 coordinado por AGRICULTURA en conjunto con otras secretar\u00edas y dependencias del Gobierno de M\u00e9xico y representantes de la cadena ma\u00edz-tortilla.<\/p>\n<p>Para dar seguimiento mensual a las acciones establecidas, se integrar\u00e1 un comit\u00e9 con representantes del Gobierno de M\u00e9xico, el sector productor y la industria integrada por Grupo MINSA, Grupo GRUMA, Harimasa, la C\u00e1mara Regional de la Industria de la Tortilla para los estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz; el Consejo Rector de la Tortilla; la Uni\u00f3n Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla A.C; el Comit\u00e9 Estatal Sistema Producto Ma\u00edz en Michoac\u00e1n; la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas de Sinaloa; productores de Guasave, Sinaloa; la Central Campesina Independiente Sinaloa, y el Comit\u00e9 Estatal Sistema Producto Ma\u00edz en Guanajuato.<\/p>\n<h3>Acciones principales del acuerdo y sus responsables:<\/h3>\n<p><strong>Secretar\u00eda de Econom\u00eda (ECONOM\u00cdA):<\/strong>\u00a0Instalar un grupo de trabajo para la revisi\u00f3n de la Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-187-SSA1\/SE-2021.<\/p>\n<p><strong>Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco):<\/strong>\u00a0Recopilar la informaci\u00f3n de los precios de venta de la tortilla ofrecidos o se\u00f1alados en los lugares donde se distribuyan o expendan; verificar que los instrumentos de medici\u00f3n como las b\u00e1sculas utilizadas en su comercializaci\u00f3n, se encuentren debidamente calibradas, y dar continuidad a las acciones de verificaci\u00f3n y vigilancia conforme a lo dispuesto a la Ley Federal de Protecci\u00f3n al Consumidor, y en el \u00e1mbito de competencia de esta Procuradur\u00eda Federal del Consumidor, las de la Ley de Infraestructura de la Calidad, as\u00ed como, Normas Oficiales Mexicanas y dem\u00e1s disposiciones aplicables.<\/p>\n<p><strong>AGRICULTURA:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Promover Acuerdos Directos de Comercializaci\u00f3n con instrumentos de manejo de riesgo que faciliten el ordenamiento oportuno de la comercializaci\u00f3n del ma\u00edz blanco para consumo humano.<\/li>\n<li>Publicar oportunamente precios de referencia de ma\u00edz blanco para consumo humano en zonas de producci\u00f3n y de consumo. Hacer un estudio de la cadena del ma\u00edz blanco-tortilla.<\/li>\n<li>Crear un registro individual y un distintivo para las tortiller\u00edas que adhieran al Acuerdo y que cumplan con los requisitos.<\/li>\n<li>Establecer una mesa nacional de verificaci\u00f3n de los requisitos para ser beneficiarios del acuerdo.<\/li>\n<li>Invitar a los gobiernos estatales a establecer mesas de trabajo regionales.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Secretar\u00eda del Trabajo y Previsi\u00f3n Social (TRABAJO):\u00a0<\/strong>Incorporar a las tortiller\u00edas que se adhieren a participar en el Acuerdo, al Programa J\u00f3venes Construyendo el Futuro como Centro de Trabajo para que capaciten a j\u00f3venes de 18 a 29 a\u00f1os que no estudien y no trabajen, en actividades propias de la industria de la producci\u00f3n de la masa y la tortilla, con una participaci\u00f3n de 500 j\u00f3venes.<\/p>\n<p><strong>AGRICULTURA y TRABAJO:\u00a0<\/strong>Crear y aplicar el est\u00e1ndar de competencia para trabajadores de las tortiller\u00edas.<\/p>\n<p><strong>Fideicomisos Instituidos en Relaci\u00f3n con la Agricultura (FIRA):<\/strong>\u00a0Poner a disposici\u00f3n un total de hasta 500 millones de pesos en l\u00edneas de financiamiento para capital de trabajo, renovaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de equipos, maquinarias e instalaciones, para tortiller\u00edas elegibles de cr\u00e9dito adheridas al Acuerdo.<\/p>\n<p><strong>Alimentaci\u00f3n para el Bienestar:\u00a0<\/strong>Poner a disposici\u00f3n hasta 25 mil toneladas de ma\u00edz blanco, para abastecer a tortiller\u00edas que se adhieran al Acuerdo desde Centros de Acopio de Alimentaci\u00f3n para el Bienestar, sin intermediarios, mismas que se vender\u00e1n al contado al precio en que se est\u00e9 vendiendo en las Tiendas Bienestar (6 mil pesos por tonelada al d\u00eda de hoy; volumen revolvente, siempre que se cumplan con las necesidades de provisi\u00f3n de la red de abasto de las Tiendas Bienestar).<\/p>\n<p><strong>Empresas harineras participantes:<\/strong>\u00a0Abastecer de harina de ma\u00edz nixtamalizada a precios de descuento sobre su lista de precios, para las tortiller\u00edas que se adhieran al Acuerdo Nacional. Cada empresa harinera participante definir\u00e1 e informar\u00e1, en forma independiente, los vol\u00famenes de harina y los lugares y precios de venta en forma independiente y sin compartir informaci\u00f3n entre ellas.<\/p>\n<p>La firma del acuerdo fue encabezado por la Presidenta de M\u00e9xico Claudia Sheinbaum Pardo, acompa\u00f1ada por el secretario de AGRICULTURA, Julio Berdegu\u00e9 Sacrist\u00e1n; el subsecretario de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, Leonel Cota Monta\u00f1o; el subsecretario de Industria y Comercio de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, Vidal LLerenas Morales; la subsecretaria de Empleo y Proactividad de la Secretar\u00eda del Trabajo y Previsi\u00f3n Social, Quiahuitl Ch\u00e1vez Dom\u00ednguez; la titular de Alimentaci\u00f3n para el Bienestar, Mar\u00eda Luisa Albores Gonz\u00e1lez;\u00a0 el titular de la Profeco, Iv\u00e1n Escalante Ruiz; el coordinador Nacional Antisecuestros y Delitos de Alto Impacto de la Secretar\u00eda de Seguridad y Protecci\u00f3n Ciudadana, Antonio de Jes\u00fas Lozada Gonz\u00e1lez; la directora general T\u00e9cnica-Normativa de Proyectos de Mejora Presupuestal de la Secretar\u00eda de Hacienda y Cr\u00e9dito P\u00fablico, Maritza Rosales Reyes; el secretario de Agricultura y Ganader\u00eda del gobierno del estado de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, y el director general de FIRA, Jes\u00fas Alan Elizondo Flores.<\/p>\n<p>En tanto que, suscribieron el acuerdo, productoras, productores de ma\u00edz blanco no transg\u00e9nico del Comit\u00e9 Estatal Sistema Producto Ma\u00edz en Michoac\u00e1n; de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Agr\u00edcolas de Sinaloa; productores de Guasave, Sinaloa; de la Central Campesina Independiente Sinaloa, y del Comit\u00e9 Estatal Sistema Producto Ma\u00edz en Guanajuato, as\u00ed como de las industrias harinera, de la masa y la tortilla, integrada por Grupo MINSA, Grupo GRUMA, Harimasa, la C\u00e1mara Regional de la Industria de la Tortilla para los estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz; el Consejo Rector de la Tortilla, y la Uni\u00f3n Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla A.C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entra en vigor este jueves y se busca estabilizar el precio de la tortilla en primera instancia El acuerdo forma parte de las acciones para alcanzar<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-12242","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12242"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12244,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12242\/revisions\/12244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sientetupasion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}